准备食材：豆渣:适量,面粉:适量,鸡蛋:适量,五香粉:适量,食盐:适量
做法：打完豆浆后过滤，过滤后的便是豆渣。
将豆渣倒在盆内
撒上面粉，搅拌匀。
打入2个鸡蛋，搅拌匀。
倒上少量的清水搅拌匀。
平底锅预热，抹一点油，倒上拌匀的豆渣浆，快速摇一下。
煎至金黄，翻另一面。
两面煎黄拿出，温热吃起来口感好。
切成自己喜欢的样子即可盛盘。
小贴士：不要放的面粉太多，影响口感！
“喝完了豆浆，豆渣最好的去处就是做饼，这次因为打的是豆浆南瓜糊，所以，豆渣看起来金黄金黄的，做出的饼也是很诱人滴！”