准备食材:韩国泡菜:适量,热米饭:适量,青椒:适量,蘑菇:适量,玉米油:适量,老干妈豆豉辣酱:适量,蒸鱼豉油:适量,熟白芝麻:适量,苹果醋:适量
做法:准备材料。
准备调料。
将青椒 蘑菇切丁 韩国泡菜切丁 米饭一碗。
锅中倒油,加入蘑菇和老干妈豆豉辣酱1勺翻炒。
然后倒入韩国泡菜丁翻炒。
再加入一碗米饭。
快速炒散开。
然后倒入青椒丁翻炒。
最后淋一勺蒸鱼豉油。
关火翻炒几下撒些熟芝麻即可。
小贴士:1、我的炒饭用的是热米饭,比剩米饭炒出来更好吃。
2.这里有了泡菜和豆豉辣酱,所以不需要再加盐和鸡精了。
3.淋蒸鱼豉油,可以提色和提味。
4.我在吃的时候,淋一些苹果醋,是个人喜好,口感上带有点微甜,而且可以去油腻,帮助消化更健康。想挑战的朋友也可以来试试。