《肉沫素鸡》的食材和做法

准备食材:猪肉末(炒好的):100克,素鸡:1个,生抽:2勺,盐:1小茶匙,糖:1茶匙,味精:少许

“素鸡是一种豆制食品。
素鸡以素仿荤,此品为福建风味素菜,主要以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。”