准备食材：玉子豆腐（日本豆腐）:4条,大虾:6个,蔬彩粒:适量,油:适量,盐:适量
做法：准备好所需要的食材
虾去头去壳挑沙线,放少量料酒、盐和生粉抓捏几下备用
玉子豆腐切段
裹上一层淀粉
开油锅煎制两面金黄色
准备好砂锅煲,倒入煎好的玉子豆腐,放入虾仁和蔬彩粒加入适量水煮沸腾,再加入少量的调味料关火即可享用
小贴士：1 玉子豆腐放入油锅待煎好再轻轻翻动,中间不要去翻动容易碎
2 豆腐本身就有咸味,调味料要少量
准备食材：玉子豆腐（日本豆腐）:4条,大虾:6个,蔬彩粒:适量,油:适量,盐:适量
做法：准备好所需要的食材
虾去头去壳挑沙线,放少量料酒、盐和生粉抓捏几下备用
玉子豆腐切段
裹上一层淀粉
开油锅煎制两面金黄色
准备好砂锅煲,倒入煎好的玉子豆腐,放入虾仁和蔬彩粒加入适量水煮沸腾,再加入少量的调味料关火即可享用
小贴士：1 玉子豆腐放入油锅待煎好再轻轻翻动,中间不要去翻动容易碎
2 豆腐本身就有咸味,调味料要少量