准备食材：三文鱼肉:适量,丝瓜:适量,胡萝卜:适量,草菇:适量,甜玉米粒:适量,隔夜米饭:适量,黑胡椒粉:适量,柠檬汁:适量,盐:适量,虾油:适量,鸡精:适量
做法：三文鱼肉解冻后，沥干水分，用黑胡椒粉。
和柠檬汁。
还有少许盐腌制半小时。
丝瓜切成比较小的滚刀块，胡萝卜切小丁，草菇切片，准备好甜玉米粒。
先翻炒丝瓜和胡萝卜丁，翻炒半分钟后，加入小半碗水。
再加入草菇。
和少许盐调味。
丝瓜变软后开大火收汁时加入甜玉米粒就可以了，可以稍留一些汤汁。
隔夜米饭用虾油炒到粒粒分开。
加入三文鱼混合。
加盐调味。
最后加入2准备好的蔬菜。
翻炒均匀，不需要加入鸡精，光是盐调味已经很鲜美。
小贴士：这道炒饭和以往的炒饭不同，口感更温润，加入了少许的蔬菜汤汁让口感变的没有那么干，柔软的丝瓜加在炒饭里感觉很很不错，吃的时候可以撒上现磨黑胡椒碎。一点点柠檬汁 也会让这道炒饭与众不同。
“继续消耗上次网购滴三文鱼~~~熟的三文鱼有一股奶香~~也是很鲜美，营养丰富价格也很合适 以后会一直吃~~~团购的腌料昨天已经收到啦~~~7种口味 ，每包可以腌制一斤的材料呢，25元还包邮费的价格，实在是太划算了，感谢美食家带来这么多的实惠给我们~~终于可以尝试下除了家常口味以外的烤肉啦~~”