准备食材：糯米:250g,火腿肠:2根,香肠:1根,香菇:4个,白糖:1勺,蚝油:2勺,生抽:3勺,干红葡萄酒:3勺,盐:适量
做法：浸泡了一晚上的糯米，晾干水，待用。
准备配料，4个浸泡了水的香菇，1根煮熟的香肠，2根火腿肠。
配料剁碎。
糯米和剁碎的配料搅拌均匀。
放白糖一勺。
放入蚝油2勺
准备干红葡萄酒。
放入葡萄酒3勺。
搅拌均匀
装入老竹子里，放入100ml水，用粽叶包2端，用绳子绑紧
2个老竹子放入蒸锅里面，大火烧开，中火1个半小时。
嫩竹子从顶端罐米，放入100ml水，小竹子少放些水，用粽叶包裹扎紧
电压力锅里放些水，放入嫩竹子饭，压30分钟，保温30分钟。
这是嫩竹子做的竹筒饭，我用刀劈成了2瓣，2瓣都有米。
这是蒸锅蒸出来的竹筒饭，只有一半有饭。
小贴士：1.糯米里还可以放些豌豆、银耳了、小笋尖了、腐竹等等。
2.也可以用大米，不过一定要浸泡一晚上。
“去了老家，一片竹林，突发奇想，我就想做竹筒饭，于是就找粗一点的竹子，老爸帮我弄了2个老竹子，一劈两半，还有3个嫩竹子，嫩竹子很软，用手都可以扳开，我准备拿这3个嫩竹子做一次性的竹筒饭。”