准备食材：马玲薯:2粒,洋葱:半粒,肉碎:100克,幼盐:适量,黑胡椒粉:适量,鸡蛋:1个,面粉:适量,面包糠:适量
做法：可乐饼滴用料。
马玲薯去皮，切成薄片。
放进蒸锅里蒸熟。
洋葱切片剁成小小粒状。
拿好猪肉碎。（我买现成的）
锅中烧热少许油，放下洋葱碎略炒片刻。
再放下猪肉碎继续翻炒。
炒至肉变白放盐和黑胡椒粉调味炒匀。
起锅放比较大滴盘的一边。
这时把蒸熟滴马玲薯拿出。
用叉子把它给压成泥状。
放跟肉碎一样多的份量，比例是 （1:1） 。
把它们均匀滴混合在一起。
用汤匙拿1大匙放掌心搓圆。
把它略为压扁成1公分厚度。
把面粉放略大的盘。
鸡蛋打撒成蛋液备用。
面包糠也放在较大的盘。
把它先裹上一层面粉。
再放进蛋液中沾湿整粒马玲薯泥。
再均匀滴裹上一层面包糠。
放进6,7分热的油锅里用小火炸至2面金黄即可。
把它们全放在架子上滤干油份。
“可乐饼”上桌！！！
可乐饼掰开里面滴样子。
软软好吃滴“可乐饼”。
小贴士：1）我用的马玲薯太大粒了，所以我滴马玲薯泥还剩一半。大家可以用比较小的2粒或大的一粒就够了。
2）在炸时要轻轻地多翻动它几下，使能均匀上色。
“日本人人都爱的美食“可乐饼”，虽然也和章鱼烧一样受欢迎，但是却与章鱼烧有一个很大的区别；可乐饼并不是日本的传统食物，而是西方的舶来品。可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来， 因为吃这个饼，最合适的饮料就是可乐，因此得名。”