《脆炸虾仁》的食材和做法

准备食材:虾仁:适量,鸡蛋:适量,玉米淀粉:适量,面包糠:适量,料酒:适量,盐:适量,白胡椒粉:适量

“虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

我做的是家常版炸虾仁,外表酥脆,色泽金黄,深受家人的喜欢。”