《水煮螃蟹》的食材和做法

准备食材：螃蟹:3只,姜丝:适量,清水:适量,盐:适量,料酒:适量

做法：螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。
锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。
水开后把螃蟹放进去。
水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。
出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。

小贴士：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。