《酥脆锅巴》的食材和做法

准备食材：大米饭:适量,盐:适量,五香粉:适量

做法：剩米饭加调料拌匀放烤盘里。
用木铲把米饭摊平。
入烤箱。
110度60分钟。
耐心等待吧。
米饭表面有硬结时用小刀将米饭分割成小块，翻面继续烤。
烤至米饭全部干硬时，油锅炸制。
油温不要太高，不然颜色发黄。
盘中装饰一下，
漂亮吧小锅巴

小贴士：油温不要高，米饭先加热后在放烤盘中，这样米饭有粘度，利于相连成型。