准备食材：白菜:200克,平菇:50克,肉:适量,葱:适量,姜:适量,五香粉:适量,干辣椒:适量,盐:适量
做法：平菇撕成条，洗净，控水；
白菜切丝洗净；
肉切薄片或丝；
起锅加油烧热，放入少许肉丝爆炒至发白后，加入干辣椒、葱、姜、生抽、五香粉平菇翻炒；、
再倒入白菜丝翻炒至白菜瘫软时加盐继续翻炒至熟；
即可。
小贴士：1、我这回用的平菇比较少，因为家里只剩下这些了。
2、炒白菜不要早早加盐，影响口感。
3、加一两个干辣椒，吃不出辣的感觉，但味道不一样。
4、加少许肉只为提味而已，喜欢的话多加点。
“简简单单家常菜。”