准备食材：飞蟹:750克左右,姜:适量,香醋:适量
做法：主料飞蟹。
飞蟹用水冲洗一下，放入蒸锅里用中火蒸十五分钟即可。
佐料：把姜擦成姜茸放入香醋调匀即可。
出锅装盘、配上佐料一起上桌。
小贴士：蟹盖朝下放在锅里蒸，那样蟹黄油就不会流出来了。
“飞蟹俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是中国沿海的重要经济蟹类。肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。”
准备食材：飞蟹:750克左右,姜:适量,香醋:适量
做法：主料飞蟹。
飞蟹用水冲洗一下，放入蒸锅里用中火蒸十五分钟即可。
佐料：把姜擦成姜茸放入香醋调匀即可。
出锅装盘、配上佐料一起上桌。
小贴士：蟹盖朝下放在锅里蒸，那样蟹黄油就不会流出来了。
“飞蟹俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是中国沿海的重要经济蟹类。肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。”