准备食材：排骨:适量,姜:适量,葱:适量,番茄酱:适量,酱油:适量
做法：排骨用水浸泡，洗去血水。
入沸水中焯一下捞出。
锅中放适量油，入蒜片爆香。
加入番茄酱炒香。
倒入排骨、糖、酱油炒至上色。
加入姜片、水，大火煮开，转中小火慢炖。
直到汤汁收尽出锅。
小贴士：这道菜不用放盐，因为酱油和番茄酱都带咸味。
“在婆家本打算用番茄酱做个茄汁排骨的，可等做时，才发现，番茄酱只剩不多了，于了改了主意，用了番茄酱，又用了酱油，做了成红烧排骨。”
准备食材：排骨:适量,姜:适量,葱:适量,番茄酱:适量,酱油:适量
做法：排骨用水浸泡，洗去血水。
入沸水中焯一下捞出。
锅中放适量油，入蒜片爆香。
加入番茄酱炒香。
倒入排骨、糖、酱油炒至上色。
加入姜片、水，大火煮开，转中小火慢炖。
直到汤汁收尽出锅。
小贴士：这道菜不用放盐，因为酱油和番茄酱都带咸味。
“在婆家本打算用番茄酱做个茄汁排骨的，可等做时，才发现，番茄酱只剩不多了，于了改了主意，用了番茄酱，又用了酱油，做了成红烧排骨。”