准备食材：排骨:适量,藕:适量,红枣:适量,葱:适量,姜:适量,料酒:适量,盐:适量
做法：排骨用冷水浸泡约一个小时，中途换几次水。
将排骨和冷水一起倒入锅中煮开，煮至肉质发白，捞出备用。
藕去皮切成大块。
将焯好的排骨与藕加水一起放入压力锅中。
加入盐、料酒、葱、姜、红枣选择肉类键（保压约15钟），焖好即可食用。
小贴士：排骨煮之前一定要充分泡出血水，再入锅浸煮，充分去除血、与肉腥气。
“冰箱里发现了几块排骨，肋排被我早些时侯做菜用了，只剩下了边骨，用它，和莲藕加红枣炖了一锅，没想到，老公只吃了一块排骨，却把莲藕都吃光了。”