准备食材：面粉:250克,酵母:4克或不加,肉末:适量,生姜:适量,糖:适量
做法：称好所有原料。把并生姜切末。
把肉末加入少许的盐，料酒及姜末腌制。
揉好一个面团。
并搓条下剂。
擀皮
把肉馅包在里面，皮子用手托住，向外一拉再向前一叠，重复制出褶子。（褶子越多越好看）然后上锅蒸。
小贴士：包的褶子一般在28道
准备食材：面粉:250克,酵母:4克或不加,肉末:适量,生姜:适量,糖:适量
做法：称好所有原料。把并生姜切末。
把肉末加入少许的盐，料酒及姜末腌制。
揉好一个面团。
并搓条下剂。
擀皮
把肉馅包在里面，皮子用手托住，向外一拉再向前一叠，重复制出褶子。（褶子越多越好看）然后上锅蒸。
小贴士：包的褶子一般在28道