《海带排骨汤》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:排骨:两根,海带:若干张,盐:适量,生姜:适量

做法:1、排骨两根,剁成块,洗净,放入煮开的开水中,去沫。
2、海带若干,用水浸泡,然后切成长条。
3、生姜切片,备用。
4、汤煲洗净,备用。
5、将煮开的排骨和开水一并倒入汤煲中,大火煮开,放入生姜片,转中小火继续煮,约半小时。
6、煮开后,放入海带,调大火煮开;转小火炖。根据个人口味决定海带煮的程度,关火前加入少许盐即可。

小贴士:如果怕腻,可少排骨多海带。海带非常有营养,夏天吃也能下火,不错。

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