《虎皮花生-手残甜版》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:花生仁:(带衣)适量,食用油:适量,白砂糖:适量,面粉:适量

做法:炸花生仁:凉锅凉油倒入花生仁,炸至咯嘣响,立刻捞出,晾凉备用;
熬糖稀:白砂糖:水约为1:1,小火熬,迅速搅拌;
裹“虎皮”:糖稀中下入晾凉的花生仁,翻炒,糖稀即将凝固时撒入少量面粉,翻炒至花生仁粒粒分明即可出锅,装盘,放凉就变脆啦。

小贴士:熬糖稀火一定要小,迅速搅拌,防止糊掉。

“常吃花生衣补血,妈咪白细胞低又不喜欢生吃,于是虎皮花生诞生。”