准备食材：腊肠:1段,西兰花:1小棵,红椒:1个,青椒:1个,小葱:适量,盐:适量,鸡精:适量,高汤:适量,菜籽油:适量
做法：将西兰花洗净切成小朵。入开水中烫一下
烫好的西兰花过凉水装盘备用。青红椒切成小块状备用。
将腊肠用温水洗净切成片备用。
将菜籽油入锅烧热。
将切好的腊肠倒入油锅中火两边略煎。（肥肉变成透明为准）
倒入西兰花和青红椒翻炒，加少许的盐炒均匀。放盐时手轻一点，因为腊肠本身有一定的咸味。
加少许高汤（开水也可以）、鸡精和葱花炒均匀，准备出锅~
装盘享用~
小贴士：腊肠做法的网址：http://home.meishichina.com/space-1974821-do-blog-id-411551.html
“腊肠风干后，可以蒸着吃，炒着吃，炸着吃，也可以做腊肠炒饭~总之味道一级棒~~”