《青豆炒豆干》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:青豆:100g,豆干:75g,葱:10g,姜:5g,盐:3g,五香粉:3g,美极鲜:10ml,花生油:20ml

做法:青豆洗净。
青豆入锅中煮熟。
盛出备用。
豆干切丁。
热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
放入豆干炒出香味。
再加入青豆和剩余的葱姜末。
翻炒30秒。
加入美极鲜,五香粉,盐翻炒10秒钟关火。
盛盘即可。

小贴士:青豆最好煮熟再炒。

“这是一道非常适合在夏季食用的快手小炒。青豆和豆干都富含蛋白质,而且青豆还富含钙质,二者结合一起炒制,吃起来非常清口。”