准备食材：低粉:160克,黄油:100克,蛋黄:2个,玉米粉:15克,糖:50克,盐:适量,圣女果脯:80克,糯米酒:适量
做法：用糯米酒泡切碎的圣女果脯1小时，沥干酒待用
蛋黄2个打成蛋浆待用
黄油放软打散
加糖和盐在黄油中继续打发均匀
把蛋浆分3次加入黄油中搅拌均匀
加入过筛的低粉和玉米粉
搅拌成团后加入切碎的圣女果脯
再拌成粉团
搓成长条
把粉团分成小团搓成球状排放烤盘内
烤箱170度，中层烤25分钟后，在烤箱内焖10分钟
酸酸甜甜的圣女果小酥球，正好冲减黄油的腻，好吃！
小贴士：天气热，不好弄，放冰箱冷藏后再做吧
“酸酸甜甜的圣女果脯，相信很多人都喜欢吃，用来做小酥球，正好冲减黄油的腻，好吃！
夏日小惊喜！”