《趣多多可可饼干》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:低粉:80克,淀粉:20克,玉米油:40克,可可粉:10克,鸡蛋:1个,巧克力豆:30克,白砂糖:30克

做法:先打撒鸡蛋,然后把白砂糖玉米油都倒入鸡蛋,打撒至油蛋不分离。
筛入低粉淀粉可可粉的混合物,上下拌均匀。
分成重量一样的13个面团,压成饼状。也可以自己控制大小,到要保证大小一样,这样受热均匀。
将耐热巧克力豆压在面饼表面。我这是20克的量,可以多加。
180度10分钟。放凉后再动饼干,有利于巧克力豆定型。

小贴士:饼干拿出来一定要放凉再动,因为巧克力豆是软的。白砂糖和油还可以减少,等我研究后再告诉大家吧。

“自从吃了玛格丽特,发现加淀粉的饼干真的很松酥很好吃。这是款改良的可可饼干,油和糖的比例都减了很多。第一次自己配方做饼干,不是做完美的,但是留下了提升的空间,嘻嘻~”