准备食材：大米:适量,猪肉:适量,茄子:适量,豆角:适量,土豆:适量,小米椒:适量,蒜蓉:适量,花椒粉:适量
做法：准备材料
油热下去小米椒和蒜蓉煸炒出香味
放入提前腌制好的猪肉煸炒，放适量花椒粉
所有食材依次放入煸炒，放适量生抽，炒三分钟左右即可。
炒好的食材放入电饭锅里，连同淘好的大米一同放入，放入适量水末过食材，加入盐，老抽，调到煮饭档，关盖煮制。
煮的过程中翻动两次，以免糊锅。
小贴士：食材最好炒一下，更能激发其原有的香味，米和菜等比例放入。所有食材都可以根据自己喜好变化，肉品可以换成鸡肉、牛肉、火腿等等。
“自己特别喜欢吃这个饭，方法简单，营养丰富，菜和肉都有了，适合天气炎热的夏季。”