《酱烧枝竹丝》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：枝竹:适量,姜:适量,葱:适量,蒜:适量,盐:适量,生抽:适量,甜面酱:适量,料酒:适量,鸡粉:适量

做法：枝竹泡发好切成丝备用。
姜、蒜分别切成末，葱切花备用。
锅里放油，爆香姜蒜末，放入甜面酱炒出香味。
倒入腐竹丝，调入料酒翻炒。
放少许水将枝竹煮软身。
调入适量的盐、生抽、鸡粉、葱花炒匀即可上碟。

小贴士：此菜不宜太盐，因为有生抽和甜面酱和调味品，盐不可放太过量，太咸影响口感。