准备食材：豆芽:适量,小葱:适量,盐:适量,白砂糖:适量,醋:适量,鲜贝露:适量,鸡精:适量,老干妈辣椒:适量,香油:适量,大蒜:适量
做法：烧一锅开水，放点盐后将豆芽放入焯烫。
将豆芽捞出后沥干水分。
将大蒜切成碎末。
将小葱切成小段。
将大蒜和葱末放入沥干水分的豆芽中，放入适量的盐，鲜贝露，鸡精，白砂糖，香油，醋和老干妈辣椒。
搅拌均匀即可。
小贴士：凉拌豆芽我喜欢多放醋，酸辣口味的比较爽啊！
“豆芽可是好东西啊，清热解毒很是不错哦，凉拌豆芽简单好做又好吃哦！这个是我自己发的绿豆芽，夏天温度高，发豆芽很快的，大概两天就很好了！”