准备食材：青疙瘩:350g,猪肉:50g,葱:5g,姜:3g,盐:5g,花生油:20ml
做法：青疙瘩洗净切成丝。
猪肉切成丝。
热锅下油放入葱姜末炝锅。
放入猪肉炒至变色。
放入疙瘩丝翻炒至断生。
加入盐，剩余的葱姜末翻炒一分钟出锅即可。
小贴士：青疙瘩不已炒熟，适当延长炒制时间。
喜欢吃辣椒的可以加一些干辣椒同炒。
“青疙瘩就是我们北方常吃的咸菜疙瘩没有腌制之前的状态，把它切成细丝同肉丝一起炒至，是一道非常好的下饭菜。这道菜炒的时候可以适量的多方一些盐，直接到咸菜吃也可以。”
准备食材：青疙瘩:350g,猪肉:50g,葱:5g,姜:3g,盐:5g,花生油:20ml
做法：青疙瘩洗净切成丝。
猪肉切成丝。
热锅下油放入葱姜末炝锅。
放入猪肉炒至变色。
放入疙瘩丝翻炒至断生。
加入盐，剩余的葱姜末翻炒一分钟出锅即可。
小贴士：青疙瘩不已炒熟，适当延长炒制时间。
喜欢吃辣椒的可以加一些干辣椒同炒。
“青疙瘩就是我们北方常吃的咸菜疙瘩没有腌制之前的状态，把它切成细丝同肉丝一起炒至，是一道非常好的下饭菜。这道菜炒的时候可以适量的多方一些盐，直接到咸菜吃也可以。”