准备食材：韭菜:适量,胡椒粉:适量,十三香:适量,鸡精:适量,盐:适量,葱末:适量,辣椒粉:适量
做法：准备一小把韭菜，清洗干净！
锅里加水烧开，放入洗净的韭菜烫一下，立马捞出晾凉。
烫好的韭菜
用牙签按上图把韭菜串起来
在串好的韭菜上依次撒少许盐、胡椒粉、十三香，腌制几分钟
平底锅低温预热并放少许油，把腌好的韭菜放入平底锅中，低温煎一下
在韭菜串上撒少许辣椒粉和鸡精，最后加入葱末，大公告成
好吃的韭菜串
小贴士：1.韭菜烫水时，时间一定要短，刚变色就捞出来，那样才不会影响韭菜的口感
2.调料一定要撒均匀
3.煎烤时要低温烤，时间也不用烤多久，不然容易烤烧
“冰箱剩下一小把韭菜，炒着吃太少，看来只有把他烤了吃，解解馋*^_^*外边摊子上的可能不太卫生，那就自己弄美味的烤韭菜串*^_^*”