准备食材：6寸戚风蛋糕:1个,淡奶油:100克,细砂糖:10克,色素:少许
做法：用料
蛋糕削平顶部，备用
淡奶油加糖打出尖峰
取适量，抹面
将顶面和侧面抹平
调淡紫色奶油，用圆口嘴在底边挤出花纹
在侧面挤出心形
在顶面边缘挤出一头大一头小的S形
中间用白色奶油堆出两个雪人
用细裱袋点上眼睛，拉出尖鼻子
用黑色色素将眼睛点黑，调红色奶油，用细裱袋挤出帽子
脖子上围上红围巾
继续用红色在顶面边缘S形的两侧挤出红点
侧面，沿心形的内侧用红色细线勾边
调棕色奶油，在雪人四周的空地上随意挤出线条
抹平
最后用棕色线条在底边勾边，完成
小贴士：蛋糕削平后一定要将碎屑清理干净，以免抹面的时候混杂在奶油中，使表面不平整。
调色与图案可以随心所欲
“本想用个雪人蛋糕来练习圆口花嘴的变化，然而，调上色以后就感觉越来越失望，最后草草了事。因为调色的那一点点奶油握在手里，很快就受手心温度的影响，挤出来已然失去了原来坚挺的状态。越往后越叫人丧气。
原计划也没打算要两个雪人，后来看到那孤零零的一个白雪堆，似乎很寂寞很孤单独样子，索性再加一个雪人吧，起码，场地不会显得太空旷。堆出身体和头，却发现其实自己对雪人并没有多少概念，只有一些模糊的来自于童年的动画印象而已。临时搜肚刮肠，努力去想雪人到底应该是什么样子。最后戴个帽子，系上围巾了事。用棕色涂地——冬天，有绿叶吗？”