准备食材：黑芝麻:200克,面粉:200克,白糖:适量
做法：主辅料： 熟黑芝麻、面粉调味料： 白糖
先把面粉放入锅中，用中小火慢慢炒制。炒制到面粉微微发黄，有一股麦香味即可关火。
把炒好的炒面晾凉。然后过筛备用。
把熟黑芝麻放入料理机的研磨罐里。用料理机把黑芝麻磨碎。
黑芝麻碎加入白糖。将其拌匀。
加入炒面。将其翻拌均匀。
过筛3—4遍，即成黑芝麻糊粉，放入干燥的容器保管。
食用时，取适量的黑芝麻糊粉放入碗中。
加入适量开水冲制即可。
小贴士：1、黑芝麻和炒面按1:1即可。
2、白糖按照自己鹅口味放就可以。
“自己制作黑芝麻糊，真材实料，黑色来自于黑芝麻，绝对不会加炭黑充色；糊化靠的是炒面的性能，甜味就是白糖，喜欢甜的就多加一点，不喜欢的就少一点。自己搭配就可以。”