准备食材：低粉:90克,鸡蛋:3个,橄榄油:25克,牛奶:20克,细砂糖:90克,盐渍樱花:6朵
做法：准备材料；
鸡蛋（全蛋）打入无油无水的容器里，加入细砂糖搅拌均匀；
再加入牛奶，搅拌均匀；
底部放一盆热水，将装鸡蛋液的容器座在热水上，用打蛋器打至干性发泡；
筛入低粉，用刮刀从底部往上翻拌均匀；
倒入橄榄油继续翻拌至无粉状态，完成蛋糊的制作；
樱花用清水洗去盐份后浸泡；
烤盘上放上纸杯纸模，倒入蛋糊；樱花先用纸吸去水分，再摆放在蛋糊上；
烤箱170度预热，把蛋糕杯放入烤箱，上下火，烤箱的中层烤25分钟即可取出放凉食用。
小贴士：刚好做6个八角纸杯蛋糕；
“唯美的樱花纸杯蛋糕，色香味俱全。配方来自贵阳优优烘焙。”