准备食材：紫皮洋葱:1个,鸡蛋:2个,食用油:适量,盐:适量
做法：洋葱剥去老皮，清洗下表皮，然后切成小块；
锅中倒油，中火加热，下洋葱炒至断生后盛出；
鸡蛋打散，下锅炒至金黄色；
将鸡蛋用铲子快速划成小块；
下洋葱快速翻炒；
加适量盐，快速翻炒均匀即可；
出锅装盘。
小贴士：健康提示：鸡蛋与味精相克，二者同食会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。所以在做关于鸡蛋的菜时，一定不要放味精！
“简单美味，营养丰富，无需过多佐料，只需掌握好火候，便可炒出色香味俱全的洋葱炒鸡蛋。”
准备食材：紫皮洋葱:1个,鸡蛋:2个,食用油:适量,盐:适量
做法：洋葱剥去老皮，清洗下表皮，然后切成小块；
锅中倒油，中火加热，下洋葱炒至断生后盛出；
鸡蛋打散，下锅炒至金黄色；
将鸡蛋用铲子快速划成小块；
下洋葱快速翻炒；
加适量盐，快速翻炒均匀即可；
出锅装盘。
小贴士：健康提示：鸡蛋与味精相克，二者同食会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。所以在做关于鸡蛋的菜时，一定不要放味精！
“简单美味，营养丰富，无需过多佐料，只需掌握好火候，便可炒出色香味俱全的洋葱炒鸡蛋。”