准备食材:老鸭:350,当归:2片,红枣:适量,枸杞:适量,姜:3片,盐:适量
做法:因为老鸭本身多油,所以买的时候把皮去掉。将所以材料洗干净准备好
放入陶瓷炖锅,加水。主要以份量来加,看情况而定
因为我用的是电炖锅,所以,时间都是自动的,一般是2-3小时。如果自己觉得差不多,可以提早关掉
好了,直接加盐。我喜欢简单的清汤,所以不加其它配料,如果喜欢可以加点胡椒粉
小贴士:女人再累再忙,也要爱自己。
非常简单的一个炖汤,一个星期喝2次是可以的。
“生完孩子快2年了,还总是被中医说“体虚”,所以要多补补,要多爱自己,对自己好一点!
突然想起当归,味道虽然奇怪,但是用来炖汤,吃起来却没什么味,还有点香。
所以,就来个当归炖老鸭吧,加红枣和枸杞。滋阴补血,营养安神!
当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。”