准备食材：鸡腿:适量,西兰花:适量,土豆:适量,香干:适量,胡萝卜:适量,芝麻:适量,花生米:适量,辣椒:适量,食用油:适量,玉米淀粉:适量,盐:适量,蚝油:适量,料酒:适量,胡椒粉:适量
做法：准备原料。
鸡腿去骨切块加盐，料酒，胡椒粉玉米淀粉腌制20分钟。
所有的配料都改刀切厚片，西兰花掰成小朵。
炸土豆片和胡萝卜片。
炸鸡块。
西兰花焯熟。
全部都炸熟。
花生米炸熟。
炒锅内倒食用油，炒香蚝油。
放入葱丝，姜丝，辣椒丝炒香。
先炒西兰花。加盐调味。
下入所有配料。
下入炸好的鸡块。
撒芝麻翻炒均匀。
倒入酒精锅里撒入花生米，边加热边吃即可。
小贴士：干锅的口感就是干香，最好不要加水。酒精炉的火开的小一点就不会糊啦。
“寒冷的冬天如何能让家人随时吃到热乎又有营养的饭菜呢？那就非干锅莫属啦。”