准备食材:面粉:100g,玉米粉:80g,红枣:5粒,酵母:2.5g,白糖:10g
做法:玉米粉,面粉,白糖,酵母调一起
缓缓倒入温水,调匀成干一些的面糊。放入温暖入发酵
发酵好后会有许多气泡
模具上刷上油
大枣泡发洗去灰尘后切去果核
发酵好的耐糊倒入模具中,点缀上大枣,入蒸锅大火蒸30分钟
取出倒扣放凉后取出
成品,分块即食
小贴士:面糊调得干一些,注意掌握水的用量
玉米粉可以和面粉1比1,也可以少点,看个人喜好
“简单的蒸糕。原始的美味。哈哈。”
准备食材:面粉:100g,玉米粉:80g,红枣:5粒,酵母:2.5g,白糖:10g
做法:玉米粉,面粉,白糖,酵母调一起
缓缓倒入温水,调匀成干一些的面糊。放入温暖入发酵
发酵好后会有许多气泡
模具上刷上油
大枣泡发洗去灰尘后切去果核
发酵好的耐糊倒入模具中,点缀上大枣,入蒸锅大火蒸30分钟
取出倒扣放凉后取出
成品,分块即食
小贴士:面糊调得干一些,注意掌握水的用量
玉米粉可以和面粉1比1,也可以少点,看个人喜好
“简单的蒸糕。原始的美味。哈哈。”