准备食材：羊蝎子:适量,粉条:适量,土豆:适量,白菜:适量,郫县辣酱:适量,剁椒:适量,麻辣烫调料油:适量,花椒:适量,盐:适量,鸡精:适量,葱碎:适量,姜碎:适量
做法：清汤羊蝎子请看—http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-155762.html
锅中放油爆香花椒。
下入郫县辣酱和剁椒炒出红油。
加入炖煮羊蝎子的清汤烧开。
加入提前泡软的粉条和去皮切片的土豆。
煮至土豆软面，加入麻辣烫料油 盐 鸡精调味。
再加入切块的白菜后马上关火。
把锅中所有的食材倒入大的容器中。
把煮好的清汤羊蝎子捞入麻辣汤中。
表面撒上香菜即可。
小贴士：唠叨 ；根据自己的口味添加麻辣烫料油，季节干燥还是少食辛辣食物。
“昨天做了清汤羊蝎子，今天在清汤的基础上做了麻辣锅。好爽，好辣。。呵呵 过瘾。结果上火啦。这个季节真的不适合吃很辣的食物。”