准备食材：精瘦肉:500g,馄饨皮:1000g,香菇:适量,木耳:适量,葱:适量,姜:适量,紫菜:适量,虾皮:适量,酱油:适量,盐:适量,黑胡椒粉:适量,香油:适量
做法：精瘦肉洗净切成小块
放入绞肉机中绞成肉泥
木耳洗净放入绞肉机中
同样绞碎
香菇、葱、姜，同样放入绞肉机中绞碎
把所有的馅料搅拌到一起，加适量酱油、盐、黑胡椒粉、香油，拌匀，这时可以加些水， 肉馅就不会太干了。
这样馅就处理好了！
拿出买的馄饨皮，开始包啦
取一张馄饨皮，在面皮中间放上适量的肉馅
对折，上下两边不要对齐，错开一点成品不但漂亮，而且面皮口感也会薄一些
把下边的两角捏在一起，可以沾点水，更容易粘的住。
这样就包好啦！
样子漂亮吧！馄饨的包法有好多呢，亲们可以自由发挥哦
全都包完啦！好有成就感啊
煮馄饨的时候，汤要单独煮。锅中水烧开后，放入馄饨，煮法跟饺子一样。
另起一锅，锅中水烧开，加入调料、紫菜、虾皮调味
调好味就可以盛到碗里了，再把煮好的馄饨捞到汤里，撒点香菜末，就可以开吃啦
热呼呼的一大碗
做为晚饭或是早饭都可以哦
早上给亲爱的他做一碗可口的馄饨，让他在充满爱意的早餐中醒来
小贴士：1.胡椒粉可加可不加，依个人的口味吧。
2.调汤的时候最好用高汤，没有的话也没关系，像我那样用调料，味道也超鲜的！
“馄饨，又称云吞、抄手。是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。”