营养功效
含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养物质，具有补肾强体、清热解暑、生津止渴等功效。
特点：
造型新颖，口味多样。
造型新颖，口味多样。
材料
【主料】虾仁400克，菠萝400克。 【配料】面包方丁适量。
做法
1．虾仁、菠萝切丁，汆水，另用菠萝榨出原汁，回锅，爆虾丁，放在盘中。
2．虾仁制成虾胶滚上面包方丁，制成菠萝造型，下锅炸熟码放在盘边。
菠萝爆虾丁
【主料】虾仁400克，菠萝400克。 【配料】面包方丁适量。
1．虾仁、菠萝切丁，汆水，另用菠萝榨出原汁，回锅，爆虾丁，放在盘中。
2．虾仁制成虾胶滚上面包方丁，制成菠萝造型，下锅炸熟码放在盘边。