《虾米冬瓜球》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:冬瓜:450克,虾皮:100克,油:2茶匙,盐:2克,枸杞:适量,清水:300克,鸡粉:适量

做法:冬瓜去皮,去瓤
用挖球器挖出冬瓜球
提前泡好枸杞和虾皮,用清水淘洗2遍
冬瓜球入油锅翻炒1分钟
加入清水
加入枸杞和虾皮,焖煮5分钟,最后加盐加鸡粉即可

小贴士:挖完冬瓜球后,剩下的冬瓜边角料可以放在锅里一起煮

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