准备食材：黑木耳:30 克,生姜:20 克,大米:50 克,红糖:40 克
做法：准备好黑木耳、红糖、生姜、大米。
黑木耳提前泡发、洗净；生姜洗净切细丝。
大米洗净，入砂锅；加入适量冷水煮开。
倒入生姜，熬煮20分钟。
加入黑木耳，熬煮15分钟。
加入红糖，煮5分钟。煮好的粥盛入碗中，温热食用。
小贴士：1、已经霉烂的生姜不能吃。
2、糖尿病患者忌食红糖。
3、如果不是为了发汗，生姜可不去皮。
“黑木耳，有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。
生姜，发汗散寒，促进血流，加快出汗，促进消化。
红糖，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
木耳姜红糖粥，可以起到补血的作用，能促进末梢血液循环，具有暖身的效果。”