《金汤海参》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:海参:2个,鹌鹑蛋:几个,鸡腿:1根,南瓜:1块,小白菜:几颗,姜片:适量,胡椒粉:适量,盐:适量

做法:锅中放入适量的水, 加入鸡腿、南瓜和姜片, 大火煮开;
转为小火, 继续煮上二十分钟;
捞出鸡腿和姜片;
再将南瓜和去骨的鸡腿肉和汤一起倒入破壁机中;
将它们一起搅打成泥;
将打好的南瓜泥汤一起倒入锅中煮;
加入发制好的海参和煮熟的鹌鹑蛋;
再加入盐和胡椒粉等调味料;
煮上两、三分钟后加入青菜烫一下即可;
盛入碗中。

小贴士:1. 如果家里有鸡汤或者高汤,就可以直接放入南瓜一起煮,煮到七、八成熟后全部倒入机器中搅拌成泥;
2. 将打碎好的汤汁放入锅中继续煮,加入所有的配料,煮上二、三分钟,再放入盐等调味即可。