准备食材：高筋面粉:500g,蜂蜜:100g,奶粉:10g,鸡蛋清:42g,水:248g,黑芝麻粉:60g,黄油:20g,盐:6g
做法：加入除黄油外的所有材料
揉到面团可以拉出大片的膜，再加入软化的黄油里面
继续揉到面团到完全阶段，可以拉出薄膜
将面团揉圆，盖上保鲜膜发酵
发到3倍左右的大小
取出面团，均匀的分成6份
然后将每一份揉圆，再松弛10分钟
取一个小面团，擀长
然后分别将上，下向中间三分之一处内折
然后再次擀长，压薄底部
然后再次擀长，压薄底部
将所有的都这样做好后，放进土司盒里面，盖上保鲜膜再次发酵
发到8分满左右，刷上一层鸡蛋液，放进预热好的烤箱，180度，下层，45分钟左右
烤好之后取出晾凉再切片！
小贴士：这个分量是2个450g土司盒的量，做一个的话分量要减半！
烤到10分钟左右的时候，表面差不多就上色了，注意盖上一层锡纸，防止上色过深！
“蜂蜜土司这是第二次做了，这款土司的特点是里面没有糖，全用蜂蜜代替了，蜂蜜是天然的改良剂，使土司自然的呈现湿润、柔软。由于第一次按照原方子做的土司水分偏多了一点，今天在里面加了一些黑芝麻粉，湿度刚好，而且使土司更香了！”