准备食材：高筋面粉:250克,水:138克,酵母:3克,细砂糖:35克,奶粉:10克,黄油:20克,胡萝卜泥:50克
做法：将所有材料（除黄油外）放入面包机，后油法揉至扩展阶段。
基础发酵至2-2.5倍大。我这次用的是冷藏发酵法，17小时。
将发酵好的面团取出，排气，分割成50克一个的小面团，滚圆，松弛15分钟。
面团松弛好后，取一份，擀成椭圆形。
由上往下卷。
卷成锥形。
将面团都卷好，排入烤盘内，盖上保鲜膜，用烤箱的“发酵”功能进行第二次发酵约30分钟。
发酵好的面团比之前的体积大了两倍左右。将面团从烤箱中取出，烤箱190度预热10分钟，面团放入烤箱前表面刷蛋液。
190度烘烤18分钟左右（具体的温度和时间根据自家烤箱情况定），烤好立即出炉脱离烤盘。
小贴士：水的量要根据胡萝卜泥的含水量和面粉的吸水量来定。这次我用的是108克冰牛奶。