准备食材：番薯:三根,糯米粉:三两,油:适量
做法：煮好的三根番薯捣烂加三两糯米粉和均。
做成这样的圆饼状。
下七成热油锅炸，炸时是凉锅下热锅起。
炸成金黄色起锅，放锅边滴干油份，吃起来不那么腻。
外酥里嫩，中间还起空心的泡泡呢。
小贴士：油炸食品要注意下锅时的温度要比出锅时的低，这样炸出来的东西不油腻。
“心情非常开心，第一次做的番薯糍粑竟然这么成功!哈哈!”
准备食材：番薯:三根,糯米粉:三两,油:适量
做法：煮好的三根番薯捣烂加三两糯米粉和均。
做成这样的圆饼状。
下七成热油锅炸，炸时是凉锅下热锅起。
炸成金黄色起锅，放锅边滴干油份，吃起来不那么腻。
外酥里嫩，中间还起空心的泡泡呢。
小贴士：油炸食品要注意下锅时的温度要比出锅时的低，这样炸出来的东西不油腻。
“心情非常开心，第一次做的番薯糍粑竟然这么成功!哈哈!”