《香椿煎鸡蛋》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：香椿:适量,鸡蛋:适量,食用油:适量,盐:适量

做法：香椿洗净。
香椿切碎。
打入鸡蛋。
加入适量盐。
搅拌均匀。
电饼铛下盘加热，刷油，倒入香椿鸡蛋液。我家没有平底锅，所以用电饼铛来煎。
一面煎好，翻过来煎另一面。
切好装盘。

小贴士：香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。