准备食材：丝瓜:适量,油条:适量,葱白段:适量,红菜椒:适量,盐:适量,料酒:适量,鸡精:适量
做法：葱白
老油条
红菜椒 分别切小段；
丝瓜刮皮切滚刀块；
锅中热油，爆香葱白段；
放入丝瓜、油条和红菜椒，大火炒一会儿；
烧炒锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖；
待水蒸气冒出，开盖调入盐、料酒和鸡精，炒匀即可！
小贴士：* 丝瓜含糖量高且瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑，因此加水烹调即在于预防丝瓜变黑而影响美观
准备食材：丝瓜:适量,油条:适量,葱白段:适量,红菜椒:适量,盐:适量,料酒:适量,鸡精:适量
做法：葱白
老油条
红菜椒 分别切小段；
丝瓜刮皮切滚刀块；
锅中热油，爆香葱白段；
放入丝瓜、油条和红菜椒，大火炒一会儿；
烧炒锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖；
待水蒸气冒出，开盖调入盐、料酒和鸡精，炒匀即可！
小贴士：* 丝瓜含糖量高且瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑，因此加水烹调即在于预防丝瓜变黑而影响美观