准备食材：猪肉:300克,辣椒:适量,盐:适量,鸡粉:适量,蠔油生抽:适量,姜丝:适量,蒜片:适量
做法：材料洗干净备用
辣椒切丝，猪肉切片，姜，蒜片切好备用
炒锅稍稍加热加入白猪肉小火把猪肉逼出来
炒到白猪肉变成金黄色就不能在炒了，再炒就焦了
加入肉和姜丝蒜片稍稍炒一炒再加入辣椒丝，最后加调料炒均匀出锅前加入一点点生抽，即可
辣椒炒肉配上米饭
辣椒炒肉
小贴士：肉片切好可用蠔油生少许生料腌制
准备食材：猪肉:300克,辣椒:适量,盐:适量,鸡粉:适量,蠔油生抽:适量,姜丝:适量,蒜片:适量
做法：材料洗干净备用
辣椒切丝，猪肉切片，姜，蒜片切好备用
炒锅稍稍加热加入白猪肉小火把猪肉逼出来
炒到白猪肉变成金黄色就不能在炒了，再炒就焦了
加入肉和姜丝蒜片稍稍炒一炒再加入辣椒丝，最后加调料炒均匀出锅前加入一点点生抽，即可
辣椒炒肉配上米饭
辣椒炒肉
小贴士：肉片切好可用蠔油生少许生料腌制