《韭菜炒腊肉》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:韭菜:300g,腊肉:100g,玉米油:20ml,盐:1.5g,鸡精:适量

做法:韭菜洗净切寸段备用。
腊肉去皮切丝。
锅中放入少量的玉米油烧热,放入腊肉煸炒至腊肉出油,肥肉成透明状。
倒入韭菜翻炒均匀。
分别加入盐、鸡精翻炒均匀至韭菜软即可关火。
装盘盛出。

小贴士:炒菜可少放一些油,腊肉煸炒会出一些油。
盐也要少放,腊肉也咸味。