准备食材：姬菇:250克,鸡蛋:一个,清水:500ml,葱花:适量,盐:3克,植物油:一大勺
做法：准备食材，
鸡蛋打散，葱斜切葱花
姬菇去根部，掰开洗净
炒锅烧热放油，放入葱花爆出香味
倒入姬菇翻炒
炒出水分后，加入清水，大火烧开
慢慢的淋入蛋液
再次烧开后，用盐调味；即可盛出食用
小贴士：快手菜，味道清淡，菌菇味道浓厚，搭配面条味道不错。
“姬菇以其特有的香味，一直是我们餐桌常备的食材，用其做汤，可最大限度的保留其鲜味，只用盐调味，更是原汁原味的菌菇汤。”
准备食材：姬菇:250克,鸡蛋:一个,清水:500ml,葱花:适量,盐:3克,植物油:一大勺
做法：准备食材，
鸡蛋打散，葱斜切葱花
姬菇去根部，掰开洗净
炒锅烧热放油，放入葱花爆出香味
倒入姬菇翻炒
炒出水分后，加入清水，大火烧开
慢慢的淋入蛋液
再次烧开后，用盐调味；即可盛出食用
小贴士：快手菜，味道清淡，菌菇味道浓厚，搭配面条味道不错。
“姬菇以其特有的香味，一直是我们餐桌常备的食材，用其做汤，可最大限度的保留其鲜味，只用盐调味，更是原汁原味的菌菇汤。”