准备食材：玉米面:适量,面粉:适量,猪肉:适量,白萝卜:适量,香油:适量,盐:适量,葱:适量,五香粉:适量,酱油:适量,鸡精:适量,姜:适量
做法：食材：玉米面 白萝卜 猪肉 面粉 姜 香葱 五香粉 酱油 鸡精 香油 盐
把玉米面和面粉加在一起 拌均匀
倒入开水烫烫，用筷子拌均匀
再加些凉水和成光滑的面团用保鲜袋包好醒半小时
把白萝卜切成丝
葱姜洗净切末，猪肉剁成肉泥
把这些食材拌在一起，用五香粉鸡精酱油 香油拌均匀，加盐拌均匀
把面团分成若干小份
把面团分成若干小份
用手压成圆片
加馅
包成饺子形
蒸锅加水大火烧开，加饺子
大火蒸15分钟左右即可
小贴士：玉米面和面粉的量可以各一半
也可以多加玉米面或者面粉
只要揉成面团即可
“玉米面算是粗粮，家庭吃的一般比较少。在我家出镜率很高，一般早餐做玉米粥最多。玉米面做馍馍很少，家里人都说口感不好。做蒸饺饼子类的比较多。有时候加一些糯米粉，有时候加一些面粉鸡蛋煎烙做饼子味道都不错。
玉米面具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。”