准备食材：西米:适量,薏米:50g,红豆:50g,大花豆:50g,牛奶:1盒,白糖:适量
做法：红豆、大花豆、薏米提前泡一晚上。
锅中放水煮沸，放入西米。
煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟。
焖好的小西米,成透明状。
过滤出西米，加入牛奶放冰箱中冷藏半小时。
红豆、大花豆、薏米加水煮开，直到红豆变软。
煮好的红豆等，沥干水分，加入白糖拌匀。
把做好的红豆，和牛奶西米拌匀，香滑的红豆西米露就做好了。
小贴士：冷藏后食用，口感更佳。
“西米的主要成分是淀粉，有健脾，补肺，化痰,治脾胃虚弱和消化不良的作用；同时，西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。”