准备食材：肋排:适量,豆豉:适量,盐:适量,料酒:适量,葱:适量,酱油:可选,鸡精:适量,糖:适量,淀粉:适量,姜:适量,蒜:适量
做法：肋排洗净，切成小段。
豆豉尽量多一些，葱姜蒜切末。
将上述调料与肋排拌匀，并加入料酒、盐、糖、鸡精、淀粉，喜欢颜色重一些的，可加少量酱油。
放入蒸锅内，大火蒸20分钟即可。
OK！开饭咯！
小贴士：1、酱油可加可不加，只是喜欢颜色重的话上色用。
2、如果不喜欢蒸出来那么多汤水，可以盖一层保鲜膜，记得扎几个眼。其实我觉得，有汤水也很好吃。
准备食材：肋排:适量,豆豉:适量,盐:适量,料酒:适量,葱:适量,酱油:可选,鸡精:适量,糖:适量,淀粉:适量,姜:适量,蒜:适量
做法：肋排洗净，切成小段。
豆豉尽量多一些，葱姜蒜切末。
将上述调料与肋排拌匀，并加入料酒、盐、糖、鸡精、淀粉，喜欢颜色重一些的，可加少量酱油。
放入蒸锅内，大火蒸20分钟即可。
OK！开饭咯！
小贴士：1、酱油可加可不加，只是喜欢颜色重的话上色用。
2、如果不喜欢蒸出来那么多汤水，可以盖一层保鲜膜，记得扎几个眼。其实我觉得，有汤水也很好吃。